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Eiweißbrot


Lucas B.
Beiträge: 6
Moderator
Themenstarter
(@lucas-b)
Mister Strahlemann
Beigetreten: Vor 2 Monaten

Zutaten:

4 Eier Gr. M
1 TL Salz
1 Päckchen Backpulver
500g Magerquark

Alles mit dem Mixer vermischen.

250g Haferkleie
50g Dinkel geschrotet oder Flocken
4 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Leinsamen

Alles zur Masse geben und vermischen.

Kastenform mit Backpapier auslegen und Masse hinzugeben.
Man kann oben auf das Brot auch Sonnenblumenkerne, Haferflocken o.ä.

Backofen auf 200° vorheizen. Backzeit 50 Min.

Antwort


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